活平目が入りました。

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活平目が入りました。


活平目が入りました。

個人的に平目のような身質が柔らかい魚に関しては、死後硬直中のコリコリ感が美味しく感じます(旨味成分がでるのはもう少し後)。

他にも、ポテトサラダ、煮込み、椎茸マヨ、生ワカメポン酢、生サーモンステーキ活ハマグリ酒蒸しなどなど。

本日、当日キャンセルが出たので1テーブルお席に空きがございます。

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