駅裏漁港けんじろう

今日も激暑の厨房コンロ前で、魚屋の四川風麻婆豆腐仕込んでます。

8年前

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低温チャーシュー仕込みなうです。

8年前

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秋のデブサンマと違って細マッチョです。

8年前

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八海醸造様より特別純米原酒。

8年前

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佐渡沖生南蛮海老、地物サザエです。

8年前

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今日の本マグロは大き目です。

8年前

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今日も岩牡蠣プリプリです。

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本日のスポット新潟清酒は、

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すごい雨模様ですが、今日の本マグロも美しいです！

8年前

駅裏漁港けんじろう

最近人気メニューになりつつある、〈魚屋がつくる四川風麻婆豆腐〉の仕込みです。

8年前