昨日はラブトレイン制作委員会さんの映画完成発表＆上映会でお料理のお手伝いに参加させていただいてきました♫

魚沼の食材でのお料理という初の試みで…

サーモンマリネとドライトマト
ジャーマン風ポテトサラダ
ガーリックトースト
なめこのカプチーノ

さつまいもの冷製ポタージュ

カレイの香草パン粉焼き

濃厚卵黄とベーコンのリゾット

マンゴーと檸檬のパンナコッタ

提起させていただきました☆
上映会とのコラボ企画、地域を限定しての食材探し…etc
貴重な体験をありがとうございました‼︎

完成した映画良かったらこちらからご覧下さい↓↓
http://youtu.be/y2orerLYaf8

Boratorio la Luce e L'ombra

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