佐渡産のナガモ(a.k.aギンバソウ)です。

佐渡産のナガモ(a.k.aギンバソウ)です。

佐渡産のナガモ(a.k.aギンバソウ)です。

さっと湯がくと鮮やかな緑色に。

今日は三杯酢でご提供させていただきます。

他にも、真鱈白子、あんきも、おでん、本マグロ脳天などなどオススメです！

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