【まちゼミ報告情報3(最終回)】

【まちゼミ報告情報3(最終回)】

【まちゼミ報告情報3(最終回)】
昨日11/9・19:00～20:00、店内にて「まちゼミ・お燗講座」を開催しました。

〈提供酒〉
・清泉雪・ゆきつばきひやおろし・松乃井吟醸無濾過生原酒・久保田碧寿
〈本日のスペシャル酒〉
・清泉 越淡麗純米吟醸・麒麟山 超辛口

商店主が希望するお客様に、自らの知識・技術をレクチャーする少人数制のカルチャー講座が『まちゼミ』。

今回は、4名全員が過去のゼミ受講経験者。みなさん『学ぶ』という意識がとても高く、おかげでこちらも細かな提供温度に気を配った結果、自分自身もとても勉強できた会でした♪

・お燗苦手でしたけど飲めました
・固定概念にとらわれず、お燗にチャレンジしようと思った

など、ありがたい感想もいただけました。

同じお酒でもお燗の温度で味が変わること、純米大吟醸や生原酒だってお燗してもいいこと、知っていただけて何よりでした。(^-^)

試飲講座なので、例によって終了時間をオーバーしてしまいましたが、充実の一時間半でした。(^-^ゞ

それにしても、差し入れでいただいた今井商店さんの『煮干し』、ヤバイくらい旨かったです♪(≧▽≦)

さて来春は『熟成日本酒の魅力』と題して、市販の熟成酒や、当店冷蔵庫にての20年熟成酒などを試飲していただく予定です。どうぞお楽しみに！

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